使用時令食材烹製的正宗日式套餐！

推薦

大量使用美味的時令食材，提供種類豐富的日式套餐。我們將用我們的主廚創造的各種創意菜餚來招待我們的顧客。

早上捕獲的新鮮魚由熟練的鑑賞家精心挑選

推薦

我們的魚每天都是從批發市場新鮮捕獲的。請品嚐廚師精心挑選的新鮮魚類。

用新潟的雪水和海藻製成的特產蕎麥麵！

推薦

這是一種罕見的綠色蕎麥麵，使用新潟特產的海藻作為粘合劑。因其使用越後地區的名為“Hegi”的杉木容器而得名。味道比普通蕎麥麵更緊實，口感光滑。

展現食材原汁原味的美味佳餚，展現廚師的高超技藝

將時令食材以連烹飪專家都會讚歎的精湛技術烹製而成，最大限度地發揮食材的本來風味，打造出正宗的日本料理。我們的顧客對我們花時間和精力準備的菜餚非常滿意。請不僅享受套餐，還請品嚐我們的特色菜餚。

保證新鮮！每天早上捕獲的新鮮魚

我們提供的魚是當天早上捕獲的最新鮮的魚。為了根據季節和新鮮度進行選擇，我們從全國各地精心挑選魚類，不限制產地。早上捕獲的新鮮魚味道鮮美，脂肪含量也恰到好處，非常適合下酒。根據購買情況，內容會有所不同，請隨時與我們聯繫。

豪華什錦飯～融化的和牛、濃郁的海膽、金黃的鮭魚子～（2~3人份）

3278日圓(含税)

將醃製的日本牛肉和調味品、豐富的海膽和鮭魚子舖在用自製湯料煮好的米飯上。這是一道真正奢華的米飯，您可以將所有東西混合在一起！

手捲親子壽司配鮮味三文魚和溢出三文魚

1188日元(含税)

我遇到了具有融化質地和泡沫包裝質地的鮭魚子。享受柚子味噌的最佳菜餚！

和牛寶石戰艦～海膽、鮭魚子、雪蟹～（各1個）

2178 jpy(含税)

濃郁的海膽、耐嚼的鮭魚子、香甜的雪蟹，用入口即化的日本牛肉製成的豪華高級肉壽司。

湯汁濃郁的紅蝦涮鍋～蝦味噌、西京味噌～（1份）*點餐2份

2728 jpy(含税)

多汁的紅蝦可以在西京味噌湯中加入豐富的蝦味噌製成的特殊湯中生吃。供奉時產量很少。

飽滿的鹽煮毛豆

528日元(含税)

飽滿的毛豆，帶有鹹味。

辣醬

528日元(含税)

魚肝配上辣醬，令人上癮。

用西京味噌醃製融化的奶油奶酪

638日元(含税)

使用西京味噌製成的光滑奶油奶酪製成的日式奶酪。

冷豆腐加大量調味品

528日元(含税)

豆腐滑嫩，佐料充足。

魷魚的鹹魚

528日元(含税)

魷魚肝和酒糟的美味佳餚。

醬油鵪鶉

528日元(含税)

用自製醬油醃製鵪鶉製成的小吃。

與清酒最相配的鹹鮭魚

638日元(含税)

用鹽曲醃製的新鮮鮭魚製成的自製美食。

八達通芥末

528日元(含税)

這是一道可以品嚐到章魚鮮嫩口感的菜餚。

醃製的螢火蟲魷魚

638日元(含税)

這是一道可以讓你同時品嚐到適量的甜味和苦味的美味佳餚。

什錦Oshika

638日元(含税)

三種顏色的什錦泡菜。

三種美食拼盤

1078日圓(含税)

廚師精心挑選的各種美味佳餚。

嚴選新鮮魚類的拼盤

1408日元~

我們的魚每天都是從批發市場新鮮捕獲的。請品嚐廚師精心挑選的新鮮魚類。

煙熏艾加莫凱撒沙拉

968日圓(含税)

奶油沙拉配脆脆的蔬菜和熏鴨。

鰹魚乾豆腐沙拉

858日圓(含税)

清爽的日式沙拉，配以乾鰹魚和豆腐。

水菜和 Jako Hari Hari 沙拉

858日圓(含税)

可以享受酥脆的炸沙丁魚和鬆脆的水菜口感的沙拉。

養殖幹鯖魚

858日圓(含税)

是一種能充分發揮出鯖魚本來的味道，並且具有足以排斥醬油的脂肪的干魚。

燉霍羅霍羅牛筋

748日元(含税)

味增式燉牛筋，分兩步烹製，使其嫩滑。

烤條紋阿特卡鯖魚

1848日元(含税)

將富含脂肪的條紋鯖魚經過三步乾燥而成的特殊乾魚。

彈牙炸豆腐

748日元(含税)

肥美的炸豆腐配上自製的湯汁。

自製大卷煎蛋捲

638日元(含税)

這是一款能感受到高湯濃郁口感的煎蛋捲。

日本牛沙朗牛排

2728 jpy(含税)

精心挑選的牛里脊肉，瘦肉和脂肪的比例非常好。搭配我們原創的日式醬汁一起享用。

單只烤走地雞

1078日圓(含税)

一整塊雞腿被烤了。與柚子辣椒一起享用。

Eihire 的烘焙

638日元(含税)

一盤香噴噴的烤翅，富含膠原蛋白。

黃油烤魷魚

968日圓(含税)

黃油烤魷魚，用棉箔包裹。

炸栃尾～蔥～

968日圓(含税)

享用鬆軟的炸豆腐，配上大量的蔥和姜醬油。半價：528日元

炸栃尾～納豆～

1078日圓(含税)

將納豆夾在炸豆腐之間烘烤。請搭配高湯醬油享用。半價：638日元

香脆舞茸天婦羅

858日圓(含税)

請品嚐帶有舞茸獨特香氣和粉紅色鹽的酥脆天婦羅。

持豬天婦羅～蘿蔔泥和橙子～

858日圓(含税)

請享用我們的國產Mochibuta天婦羅，配上輕輕磨碎的蘿蔔和橙子醬。

多汁的炸雞

748日元(含税)

麵糊酥脆，肉多汁。

北北炸薯條

638日元(含税)

厚切薯條，口感蓬鬆。

炸沙魚

858日圓(含税)

是一種炸得肥美、油炸的魚乾。

油炸肥美的蔬菜

858日圓(含税)

自製的薩摩炸餅，裡面有很多蔬菜。

炸脆蓮藕

748日元(含税)

將用蓮藕和姜調味的豬肉末夾在中間油炸。請與芥末柚子醬一起享用。

炸甜蝦

748日元(含税)

油炸甜蝦。如果你喜歡和享受，可以擠檸檬。

美味的土雞火鍋

1408日元(含税)

可以享受土雞的鮮味和蔬菜的甜味！

肥美國產牛雜火鍋

1518日圓(含税)

在我們的鹽基自製湯中享用富含膠原蛋白的和牛內臟。

赫木蕎麥

1298日元~

這是一種蕎麥麵，使用一種叫做“fuori”的海藻作為粘合劑。在新潟縣越後地區，由於使用名為“Hegi”的杉木容器盛裝，因此得名。其特點是其獨特的滑爽質感、質感強。1～2人小型：1298日元 / 3～4人中型：2596日元 / 5～6人大型：3894日元

味噌海鮮茶泡飯

858日圓(含税)

豐富的海鮮茶泡飯是用新鮮的魚和自製的味噌混合而成的。

蕨麻糬黃豆粉～黑蜜～

528日元(含税)

享用加入大量黃豆粉的蕨菜澱粉餃子和帶有紅糖漿的耐嚼鹿角豆。

成人抹茶冰淇淋

418日圓(含税)

甜味和苦味俱佳的成人抹茶冰淇淋。

濃郁的提拉米蘇～配香草冰淇淋～

638日元(含税)

濃郁順滑的提拉米蘇搭配香草冰淇淋。

距離京都站步行3分鐘！日式包間可容納2人～130人。

在完全私人的房間內舉行宴會。使用時令食材烹製的正宗日本料理和豐富的飲品菜單，讓您享受更高級的宴會。

團體私人宴會請交給我們！我們將為您提供由工匠大師準備的正宗日本料理。婚禮第二場宴會及公司宴會◎

距離京都站步行3分鐘！全包房、半包房

下班後想要放鬆的日子，推薦入住簡約而平靜的氛圍的包間。我們可以根據人數準備包間，請先聯繫我們！請用於京都的公司宴會、娛樂、晚餐。

配備可根據目的使用的多種團體座位

在時尚輕鬆的氛圍中享用正宗的日本料理。在京都舉辦團體宴會、婚宴和聚會就交給我們吧！

包廂8位 × 4

• 吸煙、禁煙

  吸煙

配有長桌的包間非常適合公司宴會和聯合聚會。

包廂16位 × 2

• 吸煙、禁煙

  吸煙

適合中型團體的私人房間。

包廂30位 × 1

• 吸煙、禁煙

  吸煙

如果去掉隔斷，就可以改造成一個完整的私人房間，可以容納很多人。

包廂4位 × 4

• 吸煙、禁煙

  吸煙

店內的室內裝潢和照明非常講究，柔和的間接照明營造出令人放鬆的空間。

包廂4位 × 4

• 吸煙、禁煙

  吸煙

請在女性聚會、聯合派對等場合使用。

包廂4位 × 4

• 吸煙、禁煙

  吸煙

在舒適的餐桌上盡情享用美食和清酒，無需擔心被注意到。

沙發座位4位 × 1

適合小團體的私人房間，光線柔和。

露臺座位4位 × 4

還提供露台座位。夏季您還可以享受啤酒花園。

露臺座位4位 × 3

這是一個充滿開放感和宜人微風的地方。到了晚上，室外燈光營造出一種特殊的氛圍。

露臺座位4位 × 3

在露台上用餐提供了與室內用餐不同的特殊氛圍。您可以在約會、女生聚會、酒會等各種場景中使用它。請務必來！

情侶座位6位 × 3

包廂座位給人現代而平靜的印象。*沒有並排的情侶座位。

包箱130位 × 1

• 容納人數

  全座位式

• 吸煙、禁煙

  吸煙

我們也隨時接受宴會預訂！有關人數、預算等請隨時與我們聯繫。

在現代的日式餐廳享用正宗的日本料理...從2人到最多130人◎

日式單間/半單間

在現代的日式餐廳享用正宗的日本料理...從2人到最多130人◎

由工匠精心準備的時令食材

我們的餐廳使用每天早上捕獲的新鮮魚。每天在批發市場進貨，保證新鮮！

特產！紅蝦涮鍋

肥美的紅蝦涮鍋，是在西京味噌湯中加入濃郁的蝦味噌而製成的特製湯。

日式單間/半單間

在現代的日式餐廳享用正宗的日本料理...從2人到最多130人◎

由工匠精心準備的時令食材

我們的餐廳使用每天早上捕獲的新鮮魚。每天在批發市場進貨，保證新鮮！

特色菜！和牛軍艦和肉壽司

濃郁的海膽、氣泡膜質感的鮭魚子、香甜的雪蟹與融化的和牛一起打造出軍艦般的奢華肉壽司

主廚嚴選從築地市場直送的新鮮魚類，提供生魚片。本套餐推薦用於酒會和宴會。

用芳香的正宗清酒和時令食材烹製的日本料理是完美的搭配！

我們提供的新鮮魚只是每天早上由我們的鑑賞家精心挑選的時令新鮮魚！

請品嚐魚的原汁原味和新鮮時才能品嚐到的甜味，並配上種類豐富的飲料。

在私人日式房間裡，一邊品嚐正宗的日本料理，一邊用名酒祝酒。如果您對人數、預算等有任何疑問，請隨時與我們聯繫。

今晚，我在世界各地名酒的醇厚濃郁的口感中微醺……

可以向喜歡酒類的顧客提供品種齊全的商品。連鑑賞家都會驚嘆不已的各種濃郁芳香的清酒，是一杯永遠不會厭倦的承諾。我們精心挑選了與日本料理相匹配的食材，所以請嘗試一次。也推薦喝比較一下◎

享用時令食材！

可以感受到時令食材的味道!豐富多彩的套餐和豐富的賞心悅目的飲品，度過愉快的時光。